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Messico e nuvole, copiaincolla e Calavera

Calavera sceglie copiaincolla per i suoi ristoranti mex

 

Non servono presentazioni. La catena di ristoranti casual dining ha selto la nostra agenzia di comunicazione per la strategia integrata del suo brand di cucina mex Calavera.

La scelta è ricaduta sulla nostra agenzia dopo l'analisi del mercato italiano e la proposta di comunicazione. Ci siamo chiesti come gli italiani vivessero questo tipo di esperienza culinaria. Abbiamo scoperto che gli italiani sono curiosi, sono tech, sono più international. Sono anche più green e più puntigliosi. Ma è certo che gli italiani amino il cibo messicano e si avvicino sempre più alla cucina etnica: a dimostrazione di questo si sono analizzati i numeri legati alla ricerca per keywords pertinenti alle ricette messicane. Il target individuato sono quindi tre target: i nuovi (chi non ha mai mangiato messicano, ma è curioso di provare), i tradizionali (chi preferisce la cucina tradizionale, ma si concede anche il messicano), gli habitué (chi ama mangiare abitualmente in ristoranti etnici). I primi cercano la novità, i secondi l'esperienza, i terzi il gusto. Per tutti questi target, Calavera deve parlare come se fosse lo spirito del luogo: accogliente e energico. Colorato nelle sue parole e nei suoi piatti, accendendo i sensi. 

Ànimo Calavera, lo spirito del luogo e la strategia di comunicazione integrata

 

Come comunicare dunque il menù, i piatti, le offerte, il merchandising e le attività che il ristorante offre, presentandole alla community? Proponendo contenuti che riempiano di spirito il racconto. L’obiettivo non sarà solamente quello di aumentare la notorietà del brand ma conquistare la community studiando contenuti e formati in grado di catturare l’attenzione ed essere sempre più memorabili, tenendo in considerazione la divisione dei cluster del target. Lo spirito di Calavera parlerà allo spirito delle persone, seguendo la linea indicata dal Tone of Voice stabilito: accogliente, energetico e colorato.

Il claim individuato è stato quindi "Ànimo Calavera". Perché rende il luogo vivo. Perché è uguale in ogni punto vendita. Perché avvolge chi lo visita. Perché trasmette sensazioni colorate. Perché fa vivere esperienze. Perché non è “solo un ristorante". In italiano animo = anima, spirito. In spagnolo ánimo = attitudine, valore, energia, intenzione, carattere, indole, anima, spirito (ed esclamazione!).

Al grido di “Ànimo Calavera!”, il brand parlerà allo spirito delle persone, attraverso un Tone of Voice accogliente, energetico e colorato. Calavera non è solamente una catena di ristoranti dove poter gustare piatti ispirati alla cucina messicana, ma un luogo con una propria personalità, un ambiente che prende vita attraverso lo spirito del Messico. Calavera è una realtà che sa accogliere, un animo che riempie tutti i sensi.

Contemporaneamente alla strategia social e digital, copiaincolla si occupa della creazione e del restyling grafico di tutto il materiale in-store: dai nuovi menù alle locandine, dagli allestimenti interni al punto vendita ai materiali promozionali a supporto delle attività di vendita. In un vortice continuo di creatività e colori.

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